Uw gastvrouw en gastheer:
Ellen en Menno Schmidt
Le Bourg, 71540 Lucenay l'Evêque
France (Bourgogne)
tel: (+33) 03-85826895

tel. (+33) 06-07185708
info@laroseraie.nl

ROUTE

 

 


Restaurant

Het restaurant is vanaf 1 januari 2012 geopend voor lunches op  zaterdag en zondag van 12.00u-16.00u en voor diner op vrijdagavond en zaterdagavond vanaf 18.30u. (De openingstijden zullen nog veranderen na de winterperiode). Gasten van de chambres d'hôtes kunnen op andere dagen informeren voor een maaltijd. Reserveringen voor groepen of andere dagen zijn bespreekbaar.

In de loop van 2012 zullen we af en toe een gezellige muzikale avond gaan verzorgen. Wilt u op de hoogte gehouden worden, stuur dan een mailtje om aan de maillijst toegevoegd te worden.

Ons restaurant is ook geschikt voor feesten en partijen tot circa 75 personen; informeer naar alle creatieve mogelijkheden.

 
Reserveren gewenst: tel: (+33) 03-85826895 of (+33) 06-07185708 of mail naar info@laroseraie.nl
 

Met de complimenten van de chef!
Tapenade boter:
Een handvol zwarte en groene olijven, ontpit. Halve hand kappertjes uitgelekt en een blikje ansjovis, 4 teentjes geroosterde knoflook, een pak boter.

Bereiden:
Rooster de knoflook vooraf door een hele knol in de oven te leggen op 180 graden C.
Mik alle ingredienten in de mixer en draai tot het een grote massa is.

Erg lekker op stokbrood met wat verse olijven in een bakje erbij.

 
    copyright: la roseraie 2011©